怎样才能活出18-19世纪的美国西部牛仔的感觉？

先说吃饭

1.牛仔咖啡

半斤粗磨咖啡+5斤水，放壶里面狠狠的熬煮，出锅之前扔里一块马蹄铁（有助于咖啡渣沉淀）

主打的就是一喝一个不吱声，体会一下啥叫“滚烫的烂泥”

2.牛肉干

就是风干牛肉，但是不放盐且不怎么喝水

这个一般会在赶牛的路上当午饭吃（不下马）

跟嚼柴火似的

3.硬饼干

面粉+酵母+一丁点的糖，用尽可能少的水和成面团

成型之后反复烤制，尽可能烘烤出饼干里所有的水分

也TMD跟嚼柴火似的

再说工作

最难熬的就是赶牛刚出发的几天

为防止牛群眷恋故土回逃，牛仔们在最开始的几天里一天要赶牛近20个小时

尽可能让牛群筋疲力尽