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怎样才能活出18-19世纪的美国西部牛仔的感觉?
先说吃饭 1.牛仔咖啡 半斤粗磨咖啡+5斤水,放壶里面狠狠的熬煮,出锅之前扔里一块马蹄铁(有助于咖啡渣沉淀) 主打的就是一喝一个不吱声,体会一下啥叫“滚烫的烂泥” 2.牛肉干 就是风干牛肉,但是不放盐且不怎么喝水 这个一般会在赶牛的路上当午饭吃(不下马) 跟嚼柴火似的 3.硬饼干 面粉+酵母+一丁点的糖,用尽可能少的水和成面团 成型之后反复烤制,尽可能烘烤出饼干里所有的水分 也TMD跟嚼柴火似的 再说工作 最难熬的就是赶…