为什么那么多美国人对特定食物过敏，而在中国很少听说？

那些说美国重视食物过敏的人，我告诉你在Quora上一个真实的故事：

有一个美国人最近移民了西班牙（因为他认为西班牙普通人生活质量比美国高。）他在西班牙去见自己新家庭医生时：

美国人：大夫，我对Gluten 过敏。

西班牙医生：没关系，这里的面包和美国不一样，你不用担心这个。

后来那个美国人听了医生的话，结果果然没事。

所以那些吹美国重视食物过敏的人，有没有可能考虑到这种情况：

食物过敏（×）

对美式低质量食品的正常生理反应。（真的我曾经亲眼看见一个欧洲ip称美国的面包质量低的disgusting。）