东北盒饭是预制菜吗?
发布时间:
2025-04-10 13:12
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这种二臂挺多的。。。
我开了个快餐店,大盘鸡。
先炒后炖,先炒糖色,然后加上调料继续炒一下,然后放到大铁锅里面加土豆炖熟,一套下来得半个小时接近四十分钟,所以每天都是在饭点前就做到九成熟,等有人点餐了,加上味精,葱段,辣椒面一类的做成成品出锅。
前几天就有人问我,十分钟就端上来了怎么这么快?我就实话试过先炖到九成熟,谁点餐在继续做。。。
然后这个神仙说那你这是预制菜吧?
我预制你妈,你全家都是预制菜。
END