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为什么似乎只有东亚地区有大量品种的蔬菜可以吃?

因为我国烹饪方式和其他国家有区别,不喜欢生食绿叶菜…… 做一个汉堡只需要12-15g生菜,一斤生菜能做三四十个汉堡。做一份沙拉只需要100g生菜,一斤生菜能做五份沙拉。但是一斤生菜只能炒出来一小盘菜,还够不了一个人吃…… 我国人均每人每天两斤多蔬菜就是这么吃出来的,作为东北人,我负责任的和大家说,如果是蘸酱吃绿叶菜,一个人一顿三两菜足够了,生吃打死一天也吃不了两斤多。