如果这样一副菜单摆到你面前，你或许会觉得这是不错的一餐： 白萝卜鸡块，豇豆丝炒肉片，炒土豆丝，炒萝卜丝，炒豆芽菜，烩冬瓜块，主食米饭，吃不饱可以加，外带一个卤的或炸的鸭琵琶腿。 然而，在你食指大动之前，我要以一个河南学子的荣誉担保，这餐饭绝对不像它看起来那样美味。 萝卜鸡块里面是没有大肉的，却满是带皮的鸡脖子，半个半个露出脑仁的鸡头，鸡皮上细细扎着一些鸟类羽毛的根部。最好的是鸡腔骨，肉是薄薄一层，…