这种营商环境，有多快跑多快。 为什么这么说？ 在这种地方营商，不怕亏钱也不怕转让，就怕赚钱。是的没听错，就怕赚钱。 一旦你这蜜雪冰城每天爆满，每天净利润有1500块钱以上，那么立刻就有人会动歪心思。而且从强行要求换招牌这个事可以看出来，动歪心思这个人，很可能真的有权力让你把店“让”给他。 甚至这次要求店里强行换招牌颜色，本身就是赶人走、让人把店面让给自己亲戚的一个手段。（这个是我臆断，没有证据） 做生意…

这店主才是真聪明，蠢的是食客。 不允许戴耳机的规矩，看起来傻，仔细一想更是一点都不聪明。 但真的很高明。 因为这本质上，是一种对店主有利的筛选，筛什么？ 筛人傻钱多更好服务的傻瓜。 服务业最烦什么？ 烦人类的多样性。 只要你服务的人足够多，就一定会有搞事的人出现。 那开餐厅最喜欢什么人？ 不是快速吃完提升翻台率的闪电侠； 不是吃完给你带新客户的家人侠； 也不是专点贵的给你提升利润率的钢铁侠。 而是，听话的。…