从明代这些个皇帝的食谱来看 明太祖的：炒羊肉，猪肉炒黄菜，蒸猪蹄肚，筭子面，香米饭，豆汤、蒜醋白血汤，五味蒸鸡，元汁羊骨头，糊辣醋腰子，蒸鲜鱼，五味蒸面筋，羊肉水晶饺儿.................. 太宗的：烧羊肉、清蒸鸡、椒醋鹅、烧猪肉、猪肉汆汤、香油烧饼、豆沙包、按酒四品，猪肉汆白汤。饭用鹅一只、鸡三只、香油饼九十片，砂馅小馒头用白面四斤、砂糖八两.......... 神宗的：烧天鹅、烧鹅、清蒸鸡、暴腌鸡、川炒鸡、…