用料 猪油 猪油1000g冷水（我用的纯净水）100g 最简单的《熬猪油》方法的做法 卖猪肉的地方就有卖猪油，买回来之后，切成小块 这是切好的小块 将切好的小块猪油全部放入锅里 然后放入一小碗冷水 盖上锅盖中火焖一会儿 打开锅盖 不停地用勺翻，以防糊锅底 继续不停的翻 到此程序就可以边翻，边往瓶子里面撇油了。 瓶子上面放个漏勺 这样一点一点的就不出油了，可以关火。带有冷却后就可以了。 这是炼制好了的猪油，我的…

自己在家熬猪油吃，适量吃可以，但大概率不会更健康。 尤其是如果你说你只吃猪油了不吃植物油了，那更不健康。 说猪油健康还是不健康，得建立在食用量上，简单来说，不管是植物油还是猪油，如果吃得适量，那就健康，不适量，那就不健康。 首先食用油的总量目前大部分人都是吃太多了，膳食指南建议成年人每人每天不超过25克烹饪用油，习惯了吃炒菜的国人有几个能做到？ 除了总量，再来谈谈吃油的比例，其实适量的猪油的确是可以的…