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古代也没便携的热源,卖馄饨的挑子用什么加热开水来下馄饨?
久远的事情,我不知道,就说八十年代末九十年代初拿几年我知道的吧。 老馄饨挑子,一头是个煤炉,烧着一口小锅,烧开水煮馄饨。没有鸡汤骨头汤,这种小挑子买卖讲究一个便宜方便,用不起鸡汤。 另一头是木头箱子,装着馄饨皮,馅儿,少数包好的馄饨,佐料,碗筷。 当时家庭里都用蜂窝煤,双职工家庭时间紧张,会用煤气罐。这个价格高,只用来炒菜。烧水熬汤还是用蜂窝煤。 馄饨挑子用不起蜂窝煤,用煤球。去煤厂拉煤,或者,比如…
游牧民族几乎没有碳水来源,为什么没有营养不良?
我以前在群里说,早点年代要跟蒙古人发生关系了,不怀孕不让走,有些人觉得不可理解。 其实底层的蒙古人比这边的底层农民一样的,得过且过,尤其是王朝之初,咱们这边不缺土地,游牧民族不缺牲口,就是缺人。 汉人缺的是铁犁,牛马。 他们缺的是人口,工具,技术。 没拖拉机以前中华农耕水平放全世界也是第一。