想起一个西方的中餐笑话： 营养学专家经过研究，发现中餐尤其是炒菜多油多盐重口，比印度餐和美国餐还不健康；但是中国人又都精瘦，胖子比例远远小于美国和印度。美国专家百思不得其解，一度认为是人种问题 后来他们问了中国移民，发现一个简单问题：中国人吃菜不是把整个盘子吃得干干净净、连油和汤底都喝了吃了，而是只吃里面的一部分……西方对中餐的科学研究，都是算整盘子的卡路里 相关还有个法律问题都类似地狱笑话了：川…