我在马尼拉，有个福建人开的中国餐馆。 里面有个a4纸写的标语，直译是筷子只供给面条。大概意思就是只有你买面条才能拿筷子。 我很奇怪问老板，我点三菜一汤你不给我筷子咋办，拿叉子吗？ 老板说是这的人不会用筷子，又很稀奇，所以拿着玩，不知道咋用老剔牙。老板看不惯贴个这，中国人基本上看不懂这几个词。 我点了一碗鲜虾面，老板给我下了一包方方面，里面放点虾。我找老板理论，你们福建人是这么做生意的吗？点个面条你给我…

华裔脱口秀演员Jimmy有一个段子，美国厨子和中国厨子的差别。 美国餐厅菜单上只有2道菜，但厨房里有个几近崩溃的chef和一群如临大敌、神经紧绷的厨子。 中餐厅的菜单上485道菜，后厨只有一个厨子，神态悠闲，主打一个状态松弛。 （我没找到他模仿的蓝本） （万能的网友发来了）以前的乡村做大席的厨师走十里八乡去给人做席，随身只带两样东西，炒勺和菜刀。调味和切菜都要手感。别的都是主家准备。在一部出品一般的台湾电影《总…